■　海鮮の会　　2013.02.09

おやじの最大の食の祭典「海鮮の会」を実施しました。

早くから三崎まで買出しに行く人、南部市場・エスパへ買出しに行く人、みんなで作った海鮮の会です。

今回はノロウイルスも流行っているので、握り寿司はやめて海鮮丼（勝手丼）にしました。その代わり海鮮鍋は2種類用意しました。

海鮮丼もいいですよ！！次年度に向けてメモです。

・今回ガス釜でご飯を炊きました。良く炊けます。量は５ｋｇはいらないかも・・・

・トマト風味と味噌風味両方用意しましたが、トマト風味が圧倒的な人気でした。来年はトマト風味に一本化しましょう。パスタも入れてもいいかも？

２Ｆの厨房で仕込が始まりました。

手袋してマスクして、おやじにしてはかなり気を使いました。

ごはんはガス釜で・・・

さあ、準備できました。おいしそうな盛り付け

カンパーイ

トマト風味の鍋と、和風味噌味の海鮮鍋2種

焼き物もあります。海鮮は勝手丼でやってください。

飲み物も豊富に・・・・　いわしも焼いて

宴たけなわではありますが、まだ金目鯛がいますよ〜

卸して湯引きして、しゃぶしゃぶでいただきましょう。

うまい・うまい・ウンメー・・・・

最高！！！！

第3のＨＰもよろしく・・・・

次回ジャガイモ植えだね・・・